La belleza empieza sembrándose por dentro. Una vida sana, una mente ágil y cultivar el alma...

…Lado cocina...

Platos calientes
















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Cerebros de murciélagos

La pinta de este plato puede confundir, y eso exactamente es lo que buscamos.  Quien venga a cenar a nuestra casa en Halloween puede no tener ganas de probarlo pero se quedará con la boca abierta en cuanto lo haga. Leer más…


















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Cordero a la miel

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Merluza en salsa verde

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Quiche de verduras y pollo


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Pavo de navidad


Siempre asociamos colores, olores, objetos, etc, a un día en especial, una época, un recuerdo... En mi caso relaciono la nochebuena o el día de navidad con un buen pavo sobre la mesa. Leer más


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Platos fríos









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Ensalada de salmón








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Huevos mimosa

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Postres





Para acompañar este frío día os traigo una receta riquísima y muy internacional. La típica Apple pie. Esta tarta de manzana es muy sencilla de realizar, la receta no es complicada en absoluto. Leer más...




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Charlotte au chocolat

Hoy viernes os traigo una receta de mi tierra, una receta francesa. Adoro esta delicia, porque es realmente un paraíso de sabores para el paladar. A quien no le agrada el chocolate se puede hacer con otros alimentos, como la conocían Charlotte aux fraises. Para gustos colores. Leer más









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Madeira sponge cake

El madeira sponge cake es el bizcocho por excelencia o uno de los más indicados para trabajar con decoraciones pesadas como lo puede ser el Fondant. Leer más...







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Bebidas
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Salsas


La salsa de arándanos es el acompañante estrella del pavo en épocas navideñas. Es una salsa económica y muy fácil de realizar. Os invito a probarla. Leer más…











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Deco


Cuando no queremos trabajar con Fondant, bien porque no se nos da del todo bien o porque tenemos prisas, ésta es una buena opción. Leer más…







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